Home » GastronomskaBaština

GastronomskaBaština

Projekt „Food Without Borders“: LAG 5 uspješno završio edukativne radionice

  • Vijesti
U pitoresknoj Zamaslini na poluotoku Pelješcu u subotu, 18. travnja 2026., održana je druga, ujedno i posljednja radionica prepoznavanja i pripreme samoniklog bilja, čime je uspješno zaključen ciklus edukativnih radionica u sklopu projekta “Food Without Borders: Meeting each other through flavours”.

Tradicija i održivost na tanjuru: održana radionica o samoniklom jestivom bilju

  • Vijesti
Subotnje jutro na poluotoku Pelješcu, 28. veljače 2026., bilo je u znaku prirode, učenja i tradicije. U prostoru OPG-a i Vinarije Bartulović u Prizdrini, održana je još jedna u nizu edukativnih radionica o tradicionalnoj i održivoj prehrani koje se provode u sklopu projekta „Food Without Borders: Meeting Each Other Through Flavours“, u okviru intervencije „77.06. Potpora LEADER (CLLD) pristupu“ iz Strateškog plana Zajedničke poljoprivredne politike Republike Hrvatske 2023.–2027.

Tradicionalne slastice otoka Korčule na radionici “Food Without Borders”

  • Vijesti
Ova radionica bila je posvećena izradi tradicionalnih slastica otoka Korčule— klašuni, cukarini i amareti — koje predstavljaju iznimno gastronomsko blago otoka Korčule. Pod vodstvom Biljane Miline Bibe, nagrađivane slastičarke i šefice kuhinje u Konobi Mate u Pupnatu, sudionici su naučili tehniku pripreme ovih delicija i male tajne velikih domaćih slastica: od badema i oraha do citrusa i aromatičnih začina.   

Tradicionalne slastice od grožđa na prvoj radionici „Food Without Borders“

  • Vijesti
U petak, 31. listopada 2025., u rustikalnom ambijentu Oysterije Mali Ston Bay u Zamaslini održana je prva u nizu edukativnih radionica o tradicionalnoj i održivoj prehrani koje se provode u sklopu projekta „Food Without Borders: Meeting Each Other Through Flavours“.
Skip to content